[延期] ソムリエ岡島直樹さんワイン講座＋ディナー
〈第９回〉スペインワインを楽しむ
掲載日 2020年1月24日
新型コロナウイルス感染拡大への影響を鑑みて、当イベントは当初予定しておりました3月7日（土）の開催は中止となりました。
再開催の日程は未定となっております。（2020年5月30日更新）
武相荘のワイン講座 + ディナーの会、今回のテーマはスペインワインです。
講座〜テイスティング〜ディナーと、五感をフルに使ってお楽しみください。
【第一部】ワイン講座 17:00 — 18:30
ソムリエ岡島直樹さんの解説を聞きながら、シェリー、カバなどスペインワイン数種を順番にテイスティングしていきます。（お話しにあわせたおつまみ付）
その地域ごとに、ワイン作りも楽しみ方にも、非常に特徴のあるスペインワイン。ヨーロッパでの生活経験も豊富な岡島さんが、街や暮らしなど現地のお話を交えながら、産地、品種、銘柄の特徴・食とあわせた楽しみ方などを教えてくださいます。
【第二部】ディナー 18:30 — 20:00
今回のワインにあわせて武相荘レストランのシェフが腕を振るいます。旬の食材を豪勢に使ったお料理、デザートまで、たっぷりお楽しみください。(テーブルシェアスタイルです)
春の気配を感じる３月初旬での開催、武相荘邸内は遅咲きの椿が美しい季節です。
武相荘レストランで、岡島さんの楽しいお話を聞きながら、美味しいワインと、旬をふんだんに取り入れたお料理を。初めての方もぜひお気軽にご参加ください。（お申し込みは下記より）
ご参考＊ワイン講座の以前開催のレポート
岡島直樹 氏 プロフィール
1956年9月18日生まれ
高校入学する春休みにアルバイトとして飲食業に従事し、いつの間にか本業となる。フランス パリ、リヨンにてコックとして修行、イタリア プーリアでイタリア料理を修行も、コックとしての才能に見切りを付け、酒好きも手伝っていつしかソムリエの道へ。
日経レストラン第一回メニューグランプリ入賞1999年首都圏最優秀ソムリエ受賞。サントリーワインスクール、赤土ワインスクール、鶴見大学オープンカレッジ等で講師を務める。際コーポレーション統括ソムリエを経て現在、ワイン食堂 Cantinetto Giglio（世田谷区奥沢）オーナーシェフ
〈開催概要〉
- 会場：武相荘レストラン
- ドレスコード：男性はジャケット着用にてご参加ください。
- 定員：20名
- 開催内容
- 第１部: ワイン講座 17:00～18:30
ソムリエ岡島直樹さんによるスペインワインのお話、
テイスティング（ワイン数種＋おつまみ付） - 第２部: ディナー 18:30～20:00頃
今回のテーマにあわせた特別メニュー
（各テーブルシェアスタイル、ワインとともに）
- 第１部: ワイン講座 17:00～18:30
- 料金
- お一人様 13,200円（ワイン講座 + ディナー/ドリンク代込 / 税込）
武相荘の倶楽部メンバー 12,100円（税込）
- お一人様 13,200円（ワイン講座 + ディナー/ドリンク代込 / 税込）
- その他特典 武相荘ミュージアム観覧チケット２割引き
※当イベントご参加の方／当日に限り有効／チケット売場にて受付の際お申し出ください。尚、ミュージアムは17時閉館となります為、ご観覧はイベント開催前のお時間をご予定ください。
〈お申し込み〉
- 新型コロナウイルスの影響で、現在募集を見合わせております。
- お申し込み後のキャンセルは必ず開催１週間前までにお願いいたします。
- 購入にはクレジットカード決済／コンビニ決済がご利用いただけます。銀行振込がよろしい方は武相荘 (info@buaiso.com) までお問い合わせください。