岡島直樹さんワイン講座 ＋ 武相荘ディナーの会
「ボージョレー・ヌーボーと南仏ワイン」
掲載日 2019年9月26日
このイベントは終了いたしました。ご来場の皆様まことに有難うございました。
イベント情報は当サイトのほか武相荘公式Facebookでもお知らせしております。
第8回となるソムリエ岡島直樹さんワイン講座 + 武相荘のディナーの会。
今回は解禁日も近いボージョレー・ヌーボーと南仏ワインの飲み比べです。
講師の岡島さんからは「ボージョレー・ヌーボーで今年のヴィンテージを占う」という副題を頂いております。日本人には親しみ深いボージョレー・ヌーボー、醸造家やソムリエは別の角度から見ているようです。本来の味わい方とはいかに？ 専門家の見方を獲得してワインの楽しみを広げてください。
当会はワイン講座とディナータイムの２部構成となっております。
前半90分がテイスティングしながらの勉強会、その後夜8時までディナーとなります。テーマに沿った特別メニューに武相荘レストランのシェフが腕を振るいます。
武相荘で過ごす秋の夜長、
ワイン好きが集まる楽しい会です。初めての方もぜひお気軽にご参加ください。
ご参考＊ワイン講座の以前開催のレポート
岡島直樹 氏 プロフィール
1956年9月18日生まれ
高校入学する春休みにアルバイトとして飲食業に従事し、いつの間にか本業となる。フランス パリ、リヨンにてコックとして修行、イタリア プーリアでイタリア料理を修行も、コックとしての才能に見切りを付け、酒好きも手伝っていつしかソムリエの道へ。
日経レストラン第一回メニューグランプリ入賞1999年首都圏最優秀ソムリエ受賞。サントリーワインスクール、赤土ワインスクール、鶴見大学オープンカレッジ等で講師を務める。際コーポレーション統括ソムリエを経て現在、ワイン食堂 Cantinetto Giglio（世田谷区奥沢）オーナーシェフ
〈開催概要〉
- 開催日時：2019年11月30日（土）17:00より
※開始15分前までに受付をお済ませください。 - 会場：武相荘レストラン
- 開催内容
- 第１部: ワイン講座 17:00～18:30
ボージョレー・ヌーボーと南仏ワインの勉強会
テイスティング（ワイン数種＋おつまみ付） - 第２部: ディナー 18:30～20:00頃
今回のテーマにあわせた特別メニュー
（各テーブルシェアスタイル、ワインとともに）
- 第１部: ワイン講座 17:00～18:30
- 料金
- お一人様 14,300円（税込）
※武相荘の倶楽部メンバー 13,200円（税込）
- お一人様 14,300円（税込）
- その他特典 武相荘ミュージアム観覧チケット２割引き
※当イベントご参加の方／当日に限り有効／チケット売場にて受付の際お申し出ください。尚、ミュージアムは17時閉館となります為、ご観覧はイベント開催前のお時間をご予定ください。
〈お申し込み〉
- お申し込みはこちらから／PassMarket
- お申し込み締め切りは11月23日です。
- お申し込み後のキャンセルは必ず開催１週間前までにご連絡お願いいたします。
- 購入にはクレジットカード決済／コンビニ決済がご利用いただけます。銀行振込がよろしい方は武相荘 (info@buaiso.com) までお問い合わせください。
