岡島直樹さんワイン講座
「家庭で楽しむワインの基礎知識 Vol.2」
掲載日 2016年12月5日
このイベントは終了いたしました。ご来場の皆様まことに有難うございました。
ワインをもっと楽しむ基礎知識 & ワイン5種のテイスティング
昨年大変ご好評いただきました、武相荘でのワイン講座 Vol.2 の開催です。
講師は、現在、際コーポレーションの統括ソムリエとしてご活躍中の岡島直樹さん。
フランス〜イタリアでの若き日から日本の名店でのご経験、さらにワインスクールの講師としても活躍されてきた岡島さんの、栄養たっぷりのお話に耳を傾けながら、この日の為に厳選されたタイプの違うワイン5種をテイスティングします。※テイスティングにはチーズ等の軽いおつまみが付きます（詳細は未定）。
（前回のレポートはこちら）
みなさんお気に入りのワインにも、もっと美味しい飲み方が見つかるかもしれませんよ。
お申し込みは下記から。初めての方もお気軽にご参加下さい、どうぞお楽しみに！
開催概要・お申し込み
- ワインの楽しみ方についての基礎知識解説
- ワイン５種のテイスティング
（軽いおつまみ付き） - 開催日時: 2月18日(土) 17:00〜18:30
- 会場: 武相荘レストラン
- 料金: 6,480円
- ありがとうございます、こちらのイベントは定員に達したため、募集終了となりました。 ご参加の皆さまどうぞお楽しみに！
岡島直樹 氏 プロフィール
1956年9月18日生まれ
高校入学する春休みにアルバイトとして飲食業に従事し、いつの間にか本業となる。フランス パリ、リヨンにてコックとして修行、イタリア プーリアでイタリア料理を修行も、コックとしての才能に見切りを付け、酒好きも手伝っていつしかソムリエの道へ。
日経レストラン第一回メニューグランプリ入賞1999年首都圏最優秀ソムリエ受賞。サントリーワインスクール、赤土ワインスクール、鶴見大学オープンカレッジ等で講師を務める。現在、際コーポレーション統括ソムリエとして活躍中！