ソムリエ岡島直樹さんワイン講座＋ディナー
〈第11回〉スペインワインを楽しむ
掲載日 2023年3月1日
このイベントは終了いたしました。ご来場の皆様まことに有難うございました。今後のイベント予定は当ウェブサイトのほか、Instagram、Facebook でもお届けしています。
武相荘のワイン講座 + ディナーの会、今回のテーマはスペインワインです。
一口に「スペインワイン」と言っても、種類によって製法も楽しみ方も全く異なるのがスペインのワイン。ひっくるめて言うなら一つの特徴はその多彩さにあるといっても良いかも知れません。
今回もベテランソムリエの岡島直樹さんが、産地の風土や人々の暮らしぶりなども交えつつ、それぞれのワインにあった飲み方、楽しみ方を教えてくださいます。
飲み比べていただくワインは、シェリー、カバをはじめ白・赤数種。
ワインにあわせて武相荘レストランのシェフが腕を振るいます。
１杯１杯じっくりお楽しみください。
(尚お料理はテーブルシェアスタイルでの配膳となります)
ご参考＊ワイン講座の以前開催のレポート
岡島直樹 氏 プロフィール
1956年9月18日生まれ
高校入学する春休みにアルバイトとして飲食業に従事し、いつの間にか本業となる。フランス パリ、リヨンにてコックとして修行、イタリア プーリアでイタリア料理を修行も、コックとしての才能に見切りを付け、酒好きも手伝っていつしかソムリエの道へ。
日経レストラン第一回メニューグランプリ入賞1999年首都圏最優秀ソムリエ受賞。サントリーワインスクール、赤土ワインスクール、鶴見大学オープンカレッジ等で講師を務める。際コーポレーション統括ソムリエを経て現在、ワイン食堂 Cantinetto Giglio（世田谷区奥沢）オーナーシェフ
〈開催概要〉
- ソムリエ岡島直樹さんによるスペインワインのお話
ディナー（各テーブルシェアスタイル、ワインとともに） - 【開催日時】2023年4月15日（土）17:00～20:00
※開始15分前までに受付をお済ませください。 - 【会場】武相荘レストラン／定員20名
- 【料金】お一人様 12,000円（ディナー・ドリンク代込み／税込）
- 【ドレスコード】男性はジャケット着用にてご参加ください。
- 【その他特典】武相荘ミュージアム観覧チケット２割引き
※ミュージアム入口でチケット購入の際、当イベント参加者であることをお伝えください。
※鑑賞はイベント開始前のお時間をご予定ください。ミュージアムは17時終了のため。 - 【募集締切】2023年4月8日
キャンセルは開催１週間前までに必ずご連絡ください。原則としてそれ以降のキャンセルはお受けできません。
〈お申し込み〉
- お申し込みはこちらから／PassMarket
クレジットカードまたはPaypayでの決済 - 銀行振込がよろしい方は下記イベント専用窓口までメールでお問い合わせください。
尚、銀行振込の場合、キャンセル時の返金手数料は自己負担となりますので予めご了承ください。 - 武相荘イベント専用窓口
email: contact@buaiso.com
TEL.090-4367-9708（受付時間: 平日10:00-17:00）